Enoteca Monza - Pizzeria Moderna (DIX30)

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Address:
suite 10/1505 Avenue des Lumières
Brossard J4Y 0B3
QC
Canada
Phone number:
(450) 500-7466

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Company description

En visitant notre parenté en Italie et alors que nous dégustions une authentique pizza four à bois sur la côte sud-ouest, nous avons été inspirés. Après plusieurs discussions, nous avons pris la décision finale : il faut qu’elle soit cuisinée chez nous. Et Enoteca Monza Pizzeria Moderna était née. Comme nous avons grandi avec notre Nonna (grand-mère en italien) et les merveilleux plats qu’elle cuisinait, nous ne pouvions nous limiter aux pizzas. Nous lui avons demandé toutes ses recettes, l’avons suppliée de nous aider à les améliorer et avons créé notre menu – plein de classiques italiens et de plusieurs favoris contemporains. Nous avons bâti notre premier restaurant en gardant à l’esprit les principes de Nonna : simple et authentique.

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